湘南スイーツ6～三鈴

梅雨に入りました。「紫陽花」の美しい季節でもありますね。
「あじさい」よりも「紫陽花」、漢字で書く方がやはり一段と風情があります。桃色から藍色へと移ろう様と雨に濡れてしっとり咲く様に、日本の四季を感じます。

そんな四季を楽しむ和菓子。


『三鈴』は、コンクリート打ちっ放しのモダンな外観の和菓子店です。
入口には緑が楚々とあり、店内は落ち着いて上品な雰囲気です。
季節の上生菓子をはじめ、羊羹、最中や焼き物など種類も豊富です。
「湘南菓庵」というだけあって、センスのよい和菓子が並んでいます。
商品を選んでいる途中、しそ茶と干菓子を出してくださいました。細やかな気配りも嬉しいものです。

今日の上生菓子は、手前左から「紫陽花」「清流」、奥左から「露草きんとん」「石竹」
「青梅」。1つ1つの名前にも季節が表現されていますね。彩りも豊かに、上品な甘さに自然と笑顔がこぼれます。

「夏味柑」は、夏蜜柑をくり抜いて作ったみずみずしいゼリーです。酸っぱくて、ちょっぴり苦い夏蜜柑は、どこか懐かしいような味わいです。7月末頃までの季節限定商品で、夏蜜柑がなくなったら終わりだそうです。

梅雨、鬱陶しい季節でもありますが、しっとりとした季節として味わう・・・
そんなゆとりも欲しいものです。

三鈴　本店
茅ヶ崎市平和町4-32
0467-82-2700
定休日　火曜日　夏期休業　1月1日


チワワン＊